Březen–duben: Zdravá strava podle čínské medicíny (2 víkendy online)

Online, a přesto veskrze praktický program pro všechny milovníky tradiční čínské medicíny a zájemce o ni, konkrétně o zdravé stravování. Jak říká čínské přísloví: „Stravou můžeme hodně pokazit a málo napravit.“ A my dodáváme: napravit můžeme také hodně, jen musíme být trpěliví :-). A správnou volbou stravy zamezíme vzniku dalších zdravotních obtíží.

Délka: 2 víkendy Kapacita: 30 lidí Adresa: Online Termín: 19.–20. 3., 9.–10. 4. 2022

Co budeme probírat?

úvod do tradiční čínské medicíny (TCM)
zásady zdravého a vhodného stravování podle TCM
vlastnosti potravin
úprava potravin
působení potravin
doporučené recepty
vlastní tvorbu receptů a jídelníčku

Obsah:

1. víkend:

Pět elementů a pět orgánových soustav
Pět chutí, pět barev
Základní zdravotní nerovnováhy podle TCM
Tělesné konstituce podle TCM

2. víkend

Vlastnosti potravin
Dělení potravin
Tepelná a jiná úprava potravin
Jednotlivé potraviny a jejich charakteristiky
Recepty pro různé zdravotní obtíže či lepší kondici
Sestavování jídelníčku

5 900 Kč

To chci!

Daniela Pilařová

Mgr. Daniela Pilařová je zakladatelka a provozovatelka Shanti Academy. Ve škole vyučuje diagnostiku, učí rovněž na oborech Bylinoznalství-Fytoterapie a na Dietetice. Vede rovněž přednášky pro veřejnost (po celé republice).

Více o lektorovi

Cíle cyklu

naučit se rozumně stravovat s ohledem na zásady tradiční čínské medicíny, které můžete vhodně aplikovat i v našich podmínách
naučit se kombinovat suroviny, tepelnou úpravu, koření a další složky potravy
naučit se sestavovat jídelníček pro sebe i okolí tak, aby vám jednou provždy prospíval

Lektorka:

Mgr. Daniela Pilařová
- diagnostička
- terapeutka TCM, fytoterapie a medicinálních hub (poradenství v Rychvaldu a v Lukově u Zlína)
- vzdělání a praxi najdete tady