Obecně platí, že černý čaj zahřívá, zelený čaj zchlazuje. Takže pokud v zimě trpíte zimomřivostí, vyměňte svůj oblíbený zelený nápoj za černý. Pokud však k černému čaji přidáte dostatek zahřívajícího koření, mléko a třtinový cukr a vypijete horký, dojde k opačné reakci: směs vyvolá masivní pocení, a tím se zchladíte – toho se využívá například v Indii při pití čaje masala (masala chai).
??UŽIJTE SI DNEŠNÍ MEZINÁRODNÍ DEN ČAJE!?
Podobné zajímavosti o stravě se dozvíte spolu s dalšími znalostmi a dovednostmi na našem oboru Zdravé stravování – dietetika, který startuje počátkem října 2020!