Od začátku ledna 3 víkendy se zdravou stravou podle tradiční čínské medicíny. Online!

Zdravá strava v hlavní roli 5 x ročně – kuchařka našich lektorek

Podle tradiční čínské medicíny patří naše zažívání, a tedy žaludek, slezina a slinivka, k elementu (prvku) země. Na rozdíl od ostatních orgánových soustav je tato „v hlavní roli“ pětkrát ročně: během babího léta a pak vždy v mezidobích mezi ročními sezonami.  Navíc...

Nocino – bylinný italský likér

Nocino je italský bylinný likér, jehož základem jsou nezralé vlašské ořechy. Letos si tedy nocino už nestihnete připravit, ovšem můžete si dát upomínku na rok další a v červnu si je nasbírat. Recept nejen na nocino, ale i další dva s nezralými ořechy, najdete na webu...

Druhy hovězího masa

V zimě je hovězí maso (a jeho kosti) jedním z nejlepších zdrojů pro zahřátí organismu a moc je nelze ničím nahradit. Možná by vám pomohlo toto rozdělení hovězího masa a jeho využití.

Výjimečný titul o stromech (novinka)

Studenti našeho oboru Bylinoznalství – fytoterapie jsou z dob svého studia zvyklí na různé přístupy k bylinám ze strany lektorů. Tato kniha přináší další, jejž určitě zaneseme do „osnov“ tohoto našeho oblíbeného oboru (další běh otevřeme v červnu, ať toho...

Tipy pro ty, kdo mají nečekané volno

ZAČÍNÁME PŘEKLÁDAT! S naší absolventkou Dominikou Orságovou jsme začaly připravovat pro české vydání tuto fantastickou knihu! Domča ji překládá a já textu dělám lektorku a redaktorku. Zakázku zadala bratislavská Eugenika. Uvidíme, co s knižním trhem udělá současná...

Přihlašte se k odběru newsletteru