Od září 2023 série sedmi přednášek o čínské medicíně pro veřejnost. A vypsali jsme nové obory!

FB IG Reservio

Milička – amarant: užitečná obilovina

Dub 14, 2023 | Dietetika, Recepty

Níže najdete krátké video s „kytičkami“, které při vaření vytváří méně známá a využívaná obilovina – amarant, česky milička. Jedná se o obilovinu s drobnými obilkami, která roste i v Česku jako okrasná rostlina. Jejím plodem je drobná obilka, která...

Jarní polévka z devíti bylin

Bře 5, 2023 | Byliny, Recepty

Ačkoli to v přírodě ještě není vidět, už se objevují první jarní jedlé byliny (takzvaná jedlá divočina). Jsou plné cenných látek – vitaminů a minerálů a můžeme si je nasbírat v co nejčistším prostředí, aby nám jen a jen prospívaly. Dobrým způsobem, jak první jarní...

Hráškové risotto – pokrm pro všechna roční období

Bře 4, 2023 | Recepty

Podle tradiční čínské medicíny patří rýže k jedněm z nejlepších potravin vůbec. Čínský znak pro Qi (čchi) se skládá ze dvou znaků – jeden znamená rýži, druhý páru. Rýže (nejlépe dlouze připravovaná v páře v pomalém hrnci jako congee) je pokrm plný energie, vhodný pro...

Fazolový dip (pomazánka) – zimní posílení ledvin

Led 9, 2023 | Dietetika, Recepty

Fazole, zejména velké a tmavé druhy, jsou výborná potravina pro zdraví našich ledvin (ano, mají podobný tvar jako ledviny, a čím jsou větší a tmavší, tím více ledvinám prospívají). Dnes vám nabízíme recept z velkých bílých fazolí, který ale můžete připravit z velkých...

Přihlašte se k odběru newsletteru