Vaření v kruhu neboli vaření podle pěti elementů patří do dietetiky podle tradiční čínské medicíny. Podstatou vaření v kruhu je přidávat suroviny při přípravě jídla po směru hodinových ručiček element po elementu (dřevo–oheň–země–kov–voda). Začít můžete kdekoli – u kteréhokoli elementu – ale je nutné projít všechny elementy aspoň jednou.
A hezky vším umějí zamíchat suroviny jako cibule a česnek, které jsou v syrovém stavu kovové, ale po tepelné úpravě začnou spadat do elementu země.
Níže se podívejte na komentovanou fotogalerii:
