Daniela Pilařová - Shanti Academy

Slaný koláč z těsta filo se zeleninou

Kvě 16, 2025 | Dietetika, Recepty

Tohle je taková dobrota, že vřele doporučujeme, abyste to vyzkoušeli! Suroviny: filo těsto (jiné není vhodné) kousek máslové dýně (jiná není vhodná; ze zbytku můžete udělat dýňovou polévku) balení listů čerstvého špenátu, baby špenátu nebo obrané listy kapusty (čím...

Fytoterapie Zlín: Jedlá divočina – jedlé byliny v praxi

Kvě 15, 2025 | Byliny, Fotogalerie z akcí

O víkendu 10. a 11. května 2025 čekala studenty fytoterapie–bylinoznalství víkendovka, kde krátkou teorii vystřídala dlouhá praxe. Lektorka a známá fytoterapeutka Radka Svatošová s nimi v sobotu dopoledne probrala přehled hlavních bylin, jež se využívají v kuchyni, a...

Lehké a zdravé rybí jídlo

Kvě 7, 2025 | Dietetika, Recepty

Toto jídlo se vaří v Norsku. Není ničím až tak výjimečné, pokud nepočítáme omáčku, s níž se podává. Zatímco my se trápíme s různými holandskými a béarnaise omáčkami, Norové to vyřešili jednoduše a rychle. Vše najdete níže. Suroviny: opravdu kvalitní treska brambory...

Terčovník zední – král mezi lišejníky

Kvě 6, 2025 | Byliny, Medicinální houby, Zajímavosti

Terčovník zední (Xanthoria parietina) patří mezi nejkrásnější lišejníky. Podle některých zdrojů je to nejvíce fotografovaný a obdivovaný lišejník. Když se na něj podíváte, zjistíte proč. Celé společenství má krásnou žlutooranžovou barvu, navíc se na něm krásně učí...

Závěrečné zkoušky na čínské medicíně ve Zlíně

Dub 22, 2025 | Fotogalerie z akcí, Studium

V sobotu 19. dubna 2025 se konaly historicky první závěrečné zkoušky oboru Tradiční čínská medicína – diagnostika a základy terapií ve Zlíně, kde jsme v roce 2023 zahájili první běh tohoto oboru. Přišlo celkem deset studentů, což je víc, než bývá obvykle, a s nimi...

« Starší příspěvky